Ubicado en el Mercado de la Cebada, en los puestos 10 y 11, Barcológico es un concepto que fusiona la esencia de los bares castizos madrileños con la frescura de un mercado tradicional. Un espacio donde los sabores auténticos, el producto de calidad y el ambiente acogedor se encuentran para ofrecer una experiencia gastronómica única.
Barcológico. Tradición y Sabor en el Mercado de la Cebada
Nuestra propuesta gastronómica
Barcológico nace con el mismo espíritu castizo y auténtico que define a Casa Calores, llevando su esencia a un nuevo espacio dentro del Mercado de la Cebada. Con una propuesta gastronómica basada en productos frescos de mercado y recetas tradicionales madrileñas, este rincón mantiene el carácter acogedor y la pasión por la cocina de siempre, en un entorno dinámico y vibrante.
