Acogedor bar castizo ubicado en pleno Rastro de Madrid que se conserva manteniendo el alma de un bar que abrió sus puertas por primera vez en el año 1959. Conocido por conservar las costumbres del Madrid antiguo de acompañar con la bebida su tapa típica de Madrid. Lugar de encuentro de clientes de barrio con decoración vintage, vecinos en su mayoría con profesiones liberales, periodistas, escritores, cineastas, pintores,artistas, anticuarios. Nos encontrarás en la Plaza General Vara de Rey, 11, 28005 Madrid, donde la tradición y el ambiente castizo siguen vivos cada día.
Casa Calores: El alma castiza del Rastro desde 1959
Menú diario
Ideal para quienes buscan una comida equilibrada y con sabor.
Comida para llevar
Perfecta para teletrabajadores y profesionales de la zona.
Ferias y Eventos
Con servicio de cocina en ferias y celebraciones.
Catering en la Corrala
Hacemos servicio de catering en la Corrala de Madrid.
Gastronomía tradicional Madrileña
Su carta totalmente elaborada por ellos,basada en platos de cocina española mediterránea y típica de Madrid. Sus arroces de marisco, boletus, negro con su ali oli, seis sabores de tortilla, croquetas, callos hacen la delicia de los comensales que buscan lo casero huyendo de las franquicias. Sus cervezas servidas en copas heladas, sus vinos su inconfundible vermuts de grifo refrescan y calman la sed de los más exquisitos paladares. Su imprescindible caldo casero en invierno así como su gazpacho en verano.
Casa Calores. Un legado castizo con historia desde 1959
Desde su apertura en 1959, Casa Calores ha sido testigo de la evolución del Rastro de Madrid, manteniendo intacto su espíritu castizo. Nacido como un punto de encuentro para comerciantes y vecinos, este emblemático bar conserva su esencia gracias a una historia familiar marcada por la tradición y el amor por la gastronomía. Su nombre rinde homenaje a su fundador y a un legado que ha trascendido generaciones, ofreciendo hoy un rincón donde la historia, el sabor y el ambiente madrileño se funden en cada rincón
Eventos y Vida de Barrio. Casa Calores Más Allá del Rastro
En Casa Calores, la tradición no solo se vive en la mesa, sino también en la plaza. Como organizadores y patrocinadores de eventos en la Plaza General Vara de Rey, contribuimos a enriquecer la vida cultural del barrio con encuentros que celebran la esencia madrileña. Desde ferias gastronómicas hasta conciertos y actividades vecinales, cada evento refleja nuestro compromiso con la comunidad y el espíritu castizo que nos define.
